UHTCO Peruvian Harvest Yacon-Pulver 200 g | Das Beste aus Peru für die Welt

UHTCO Peruvian Harvest Yacon-Pulver 200 g | Das Beste aus Peru für die Welt

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Inhalt: 200 Gramm (9,95 € * / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: SW10012
Zutaten: 100% Yacon

Yacon Wurzelpulver ist aus 100% Yacon hergestellt, angenehm süß und ideal für... mehr

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UHTCO Peruvian Harvest Yacon-Pulver 200 g | Das Beste aus Peru für die Welt

Yacon Wurzelpulver ist aus 100% Yacon hergestellt, angenehm süß und ideal für verschiedenste Rezepte oder zum Backen sowie süßen von Smoothies...mehr Information unter "Was ist anders"

Ein Wurzel aus den Anden Südamerikas in die man eigentlich auch gleich so reinbeißen könnte, gut vorarbeitet bietet sie einen niedrigen glykämischen Index und herovrragenden Geschmack. ...mehr Details dazu findest du unter "Kaufleitfaden"

Hersteller:

Inhalt:

Herkunft:

Rohstoffe:

UHTCO Corporation

200g

Anden Peru

100% Yacon

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Produkt-Besonderheiten Händisch geerntete, ausgewählte Yacon-Wurzeln... mehr

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Produkt-Besonderheiten

Händisch geerntete, ausgewählte Yacon-Wurzeln mit sehr strenger Selektierung
Da die wichtigen FOS-Teile der Pflanze direkt unter der Schale sind ist ein sehr schonender Reinigunsprozess nötig um ein entsprechendes Nährwertprofil und hohe FOS-Werte zu erhalten
Bio-zertifiziert
Sehr hoher FOS-Wert, dadurch auch für Diabetiker geeignet
Angenehm süßer Geschmack durch 100% Yacon!
Die Yacon Ernte ist Teil eines sozialen Projekts zur Unterstützung alleinerziehender Mütter

Der "Was ist anders"-Bereich listet jene Besonderheiten des Produktes auf, durch dass sich dieses im Vergleich zu ähnlichen Produkten unterscheidet.

Hinweise zur Verwendung Getränke Verwende unser angenehm süß... mehr

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Hinweise zur Verwendung

Getränke
Verwende unser angenehm süß schmeckendes Yacon-Pulver für Säfte, Shakes, Smoothies oder auch Heißgetränke.

Lebensmittelzubereitung
Peruvian Harvest Yacon Pulver eignet sich hervorragend für Saucen und andere Speisezubereitungen, lass deiner Fantasie freien Lauf.

Backen
Yacon-Pulver ist weniger süß als Zucker bzw. als Yacon-Sirup, doch eignet er sich trotzdem zum Süßen und für verschiedenste Arten von Süßspeisen.

ACHTUNG:
Yacon-Pulver zieht sehr stark Feuchtigkeit und wird an der Luft sehr schnell sehr hart. Es ist daher wichtig den Beutel mit möglichst wenig Lufteinschluss sorgfältig zu verschließen. Aus dem selben Grund empfehlen wir das Produkt nach der Erstöffnung schnell zu verbrauchen.

Oben genannte Tipps zur Anwendung sind Empfehlungen, können im Fall von Lebensmitteln aber beliebig variiert werden. Im Fall von Nahrungsergänzungsmitteln entsprechen die Angaben jenen des Herstellers.

Traditionelle Wirkung Süssungsmittel mit hohem FOS Präbiotische Wirkung (ab... mehr

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Traditionelle Wirkung

Süssungsmittel mit hohem FOS
Präbiotische Wirkung (ab ca. 10g täglich)
Sehr niedriger glykämischer Index

Nährwerttabelle Peruvian Harvest Yacon Wurzelpulver

Laut Gesetz können "nur Arzneimittel heilen". Daher ist es für Lebensmittel einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, mit wenigen Ausnahmen, nicht erlaubt gesundheitsbezogene Aussagen zu treffen. Wir können daher leider nur sehr eingeschränkt über die Wirkungsweisen der Produkte informieren, dafür aber um so mehr über die Qualitätsunterschiede.

Qualitätskriterien für Yacon Verpackungsangaben Bei Yacon-Produkten... mehr

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Qualitätskriterien für Yacon

Verpackungsangaben
Bei Yacon-Produkten läßt sich nicht so viel von der Verpackung ablesen, einzig die Kriterien "Rohkost" und "Bio" - wobei auch diese nichts über die Wurzelqualität selbst aussagen. Bei Nicht-BIO Produkten kann man auch beim Hersteller Pestizidanalysen anfordern um die Qualität sicherzustellen.
Anteile von FOS
Ein gut verarbeitetes Yacon-Produkt sollte hohe Anteile an FOS (Fructooligosaccharide) haben, da diese auch die guten Eigenschaften des Yacon mit sich bringen - niedriger glykämischer Index und präbiotische Wirkung. Frage nach ob das Produkt auch für Diabetiker geeignet ist - das geht nur bei sehr hohen FOS Anteilen die wiederum nur bei einer sehr hohen Wurzel- und Produktqualität möglich sind.
Der Yacon-Sirup
Beim Sirup gibt es einige Qualitätskriterien die sich an der Farbe, Konsistenz und Geschmack festmachen lassen. Ein schwarzer, Molasse-artiger und leicht bitterer Sirup ist ein billig verarbeitetes Produkt. Halte Ausschau nach hellen (braun-orange), flüssigen und angenehm süß schmeckendem Sirup - in diesem Fall steht hohe Qualität auch für einen guten Geschmack!