Gekeimtes Quinoa Körner - Großpackung

Gekeimtes Quinoa Körner - Großpackung

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Inhalt: 5 Kilogramm (1.338,00 € * / 100 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • SW10042
  •  100% Quinoa

    BIO
    Keine Gentechnik
    Rohkost
    Frei von Zusätzen
    Vegan
    Allergen-Frei
Quinoa ist eine Pflanze aus den Anden Perus, die aufgrund ihres ... mehr
Gekeimtes Quinoa Körner - Großpackung
Herausragendes Produkt

Quinoa ist eine Pflanze aus den Anden Perus, die aufgrund ihres reichhaltigen Nährwertprofils schon bei den Inkas als “Cisaya Mama” (Mutter aller Getreide) bekannt war. Durch den leicht nussigen Geschmack und dem ausgeprägten Nährwertprofil ist es eine willkommene Alternative zu den üblichen Getreidearten

 

Inhalt:
Herkunft:
Rohstoffe:
 5 kg
 Anden Peru
 100% Quinoa

 

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  Produkt-Besonderheiten Reinigung und Aussortierung nach... mehr
 
Produkt-Besonderheiten
  • Reinigung und Aussortierung nach verschiedensten Kriterien (Fredmkörper, Dichte, Größe,...) 
  • Durch den Keimungsprozess ein noch wertvolleres Produkt
  • Nährwertreicher als viele andere Getreide und glutenfrei
 

Der "Was ist anders"-Bereich listet jene Besonderheiten des Produktes auf, durch dass sich dieses im Vergleich zu ähnlichen Produkten unterscheidet.
  Hinweise zur Verwendung Lebensmittelzubereitung Quinoa bietet... mehr
 
Hinweise zur Verwendung
Lebensmittelzubereitung
Lebensmittelzubereitung
Quinoa bietet eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten, beim Frühstücksbrei angefangen. Als Beilage eignet sich Quinoa als nährwertreiche und abwechslungsreiche Alternative zu Reis und Nudeln. Gib die Körner in deinen Salat oder mach sie einfach gleich zu deiner neuen Salatgrundlage. 
Tipps
Da unser Quinoa frei ist von jeglichen Verunreinigungen, genügt es die Körner einzuweichen - für warme Speisen kannst du es natürlich auch kochen. Spüle unsere gekeimten Quinoa-Körner gründlich mit Wasser um den Eigengeschmack zu reduzieren.
 

Oben genannte Tipps zur Anwendung sind Empfehlungen, können im Fall von Lebensmitteln aber beliebig variiert werden. Im Fall von Nahrungsergänzungsmitteln entsprechen die Angaben jenen des Herstellers.
  Relevante Nährwerte Hoher Gehalt an Ballaststoffen Hoher Gehalt an Kupfer... mehr
 
Relevante Nährwerte
  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen
  • Hoher Gehalt an Kupfer
  • Hoher Gehalt an Kalium
  • Hoher Gehalt an Magnesium
  • Hoher Gehalt an Mangan
  • Hoher Gehalt an Phosphor
  • Hoher Gehalt an Zink
  • Quelle für Eisen

 

Nährwertdeklaration je 100g:

Energie - 382kcal/1600kJ Fett - 5,1g (davon gesättigte Fettsäuren - 0,5g), Kohlenhydrate - 67g (davon Zucker - 5,5g), Ballaststoffe - 8,2g, Eiweiß - 13g, Salz - 0g

 

"Quelle für" bedeutet, dass mindestens 15% des NRV gedeckt sind. | "Hoher Gehalt" bedeutet, dass mindestens 30% de NRV gedeckt sind. | Genauere Angaben entnehmen Sie bitte der Nährwerttabelle rechts.
  Qualitätskriterien für Quinoa Herkunftsort Quinoa wird vielerorts... mehr
 
Qualitätskriterien für Quinoa
  • Herkunftsort
    Quinoa wird vielerorts angebaut, das hochwertigste Quinoa kommt nach wie vor aus Südamerika. Preislich sind die indischen Quinoa-Produkt die billigsten (sowie auch von der Qualität).
  • Reinheit und Saponin-Werte
    Da sich bei der Quinoa-Ernte viele Fremdkörper einschleichen (kleine Steinchen und ähnliches) ist eine gründliche Reinigung eine Vorraussetzung für ein gutes Produkt. Auch der Waschvorgang ist wichtig da sogenannte "Saponine" im Quinoa sind (Glycoside, die von Pflanzen gebildet werden) die einen bitteren Geschmack mit sich bringen und deren Wirkung auf den Menschen positiv wie auch negativ sein kann. Achte daher auch auf den Geschmack deines Quinoa-Produktes.
  • "Normal" vs "Gekeimt"
    Quinoa hat an sich ein reiches Nährwertprofil, durch das zusätzliche Keimen entstehen zusätzlich noch eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffe - preislich liegen gekeimte Produkt jedoch deutlich über den nicht gekeimten - unter oben genannten Vorraussetzungen sind sowohl gekeimt als auch nicht gekeimt sehr zu empfehlen. 
 
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