PH Criollo Kakaobohnen x 200g, BIO

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Inhalt: 200 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)

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Artikel-Nr.: SW10031
Zutaten: 100% Criollo Kakaobohnen

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PH Criollo Kakaobohnen x 200g, BIO

Unsere Bewertung

“Criollo” Kakaobohnen aus Peru sind auf feinstem Criollo Kakao hergestellt, die eine Vielzahl an Nährwerten, höchste Qualität und puren Kakaogeschmack haben...mehr Information unter "Was ist anders"

Kakaobohnen als roher Genuss, im Müsli oder zum Backen, weitere Verwendungszwecke findest du unter "Anwendung"

Criollo steht für ursprüngliche Kakaosorten die sich in Geschmack und Nährwert besonders auszeichnen inzwsichen nur noch ca. 3-5% des Weltkakaoanteils einnehmen...mehr Details dazu findest du unter "Kaufleitfaden"

Hersteller:

Inhalt:

Herkunft:

Rohstoffe:

UHTCO Corporation

200g

Amazonas Peru

100% Criollo Kakaobohnen

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Produkt-Besonderheiten Hergestellt aus 100% "Criollo" Kakao - also... mehr

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Produkt-Besonderheiten

Hergestellt aus 100% "Criollo" Kakao - also aus einer ursprünglichen, nicht gezüchteten Sorte. Dies erlaubt den besonders guten Geschmack und hervorragende Nährwerte.
Die Trocknung der Kakaobohnen erfolgt über einen Zeitraum von 2-3 Wochen (üblicherweise ca.1 Woche) um dem Kakao die Zeit zu geben sein Aroma zu entfalten und hohe Temperaturen zu vermeiden.
Mittels eigener BIO-Kakao-Anbauprojekte wird gezielt mit den Kakaobauern zusammengearbeitet, auf soziale Standards geachtet (faire Bezahlung, Versicherung, Schulungen, Prämien,...) und dadurch eine gleich bleibende, hohe Qualität sichergestellt.
Die schonende Verarbeitung erfolgt gemäß den Kriterien für Rohkost und garantiert den Erhalt des besonderen Aromas, Geschmacks und der Nährwerte. Vergleiche selbst!

Der "Was ist anders"-Bereich listet jene Besonderheiten des Produktes auf, durch dass sich dieses im Vergleich zu ähnlichen Produkten unterscheidet.

Hinweise zur Verwendung Zum Knabbern Der Geschmack spricht für... mehr

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Hinweise zur Verwendung

Zum Knabbern
Der Geschmack spricht für sich! Nimm die Kakaobohnen einfach für deinen bevorzugten Snack. Unser Tipp: Mische die Bohnen mit Nüssen und Trockenfrüchten deiner Wahl zum Knabbern zwischendurch.

Backen
Auch beim Backen, für Kuchen, Muffins und sonstige Nachspeisen jeglicher Art bieten unsere Kakaobohnen eine willkommene Abwechslung. Unser Tipp: Verwende deine Bohnen in einem süßen Teig, wodurch sich beim Verzehr ein Schokoladengeschmack ergibt.

Oben genannte Tipps zur Anwendung sind Empfehlungen, können im Fall von Lebensmitteln aber beliebig variiert werden. Im Fall von Nahrungsergänzungsmitteln entsprechen die Angaben jenen des Herstellers.

Relevante Nährwerte Hoher Gehalt an Ballaststoffen Hoher Gehalt an Kupfer... mehr

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Relevante Nährwerte

Hoher Gehalt an Ballaststoffen
Hoher Gehalt an Kupfer
Hoher Gehalt an Kalium
Hoher Gehalt an Magnesium
Hoher Gehalt an Mangan
Hoher Gehalt an Phosphor
Hoher Gehalt an Zink
Quelle für Eisen

Nährwerttabelle Peruvian Harvest Kakaobohnen

"Quelle für" bedeutet, dass mindestens 15% des NRV gedeckt sind. | "Hoher Gehalt" bedeutet, dass mindestens 30% de NRV gedeckt sind. | Genauere Angaben entnehmen Sie bitte der Nährwerttabelle rechts.
Laut Gesetz können "nur Arzneimittel heilen". Daher ist es für Lebensmittel einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, mit wenigen Ausnahmen, nicht erlaubt gesundheitsbezogene Aussagen zu treffen. Wir können daher leider nur sehr eingeschränkt über die Wirkungsweisen der Produkte informieren, dafür aber umso mehr über die Qualitätsunterschiede.

Produkt-Video Dieses Video wurde uns vom Hersteller... mehr

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Produkt-Video

Dieses Video wurde uns vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Es zeigt Details rund um die Kakaoproduktion des Herstellers.

Qualitätskriterien für Kakao Die Sorte ist wichtig: Man unterscheidet... mehr

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Qualitätskriterien für Kakao

Die Sorte ist wichtig:
Man unterscheidet zwischen drei Arten von Kakao: "Trinitario", "Forastero" und "Criollo" - "Criollo" bedeutet "Einheimischer" und steht für ursprüngliche Kakaosorten - inzwischen fallen nur noch ca. 5% des Weltkakaoanteils auf diese Edelsorten. Diese Sorten zeichnen sich durch mehr Nährwert und Geschmack aus. Achtung: Criollo ist nicht gleich Criollo, auch hier gibt es die unterschiedlichsten Arten - Achte daher auch auf Geschmack und Nährwerte!
"Roh" für mehr Nährwert
Achten sie auf "Rohkakao", durch die Verarbeitung bei niedriger Temperatur bleiben wichtige Nährstoffe erhalten sowie auch der ursprüngliche Geschmack.
"BIO" für bessere Qualität
BIO ist bei Kakao inzwischen sehr üblich, bei allen Sorten erhältlich und steht zumeist für eine bessere Qualität.