Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Artikel-Nr.: SW10014
-
Zutaten: 100% Quinoa
![]() |
Durch den hohen Reinheitsgrad und die Qualität des Rohstoffes bekommen wir viele Proteine und Nährwerte und der Keimprozess sorgt für die wichtigen sekundären Pflanzenstoffe...was unser Quinoa besonders macht steht unter "Was ist anders"
Quinoa ist eine Pflanze aus den Anden Perus, die aufgrund ihres reichhaltigen Nährwertprofils schon bei den Inkas als “Cisaya Mama” (Mutter aller Getreide) bekannt war. Durch den leicht nussigen Geschmack und dem ausgeprägten Nährwertprofil ist es eine willkommene Alternative zu den üblichen Getreidearten...auf was du beim Kauf achten solltest findest de unter "Kaufleitfaden"
Quinoa Pulver wird gerne für Smoothies und andere Getränke verwendet zur Anreicherung mit Proteinen und Nährwerten...mehr Tipps unter "Anwendung"
Hersteller: |
Inhalt: |
Herkunft: |
Rohstoffe: |
UHTCO Corporation |
250g |
Anden Peru |
100% Quinoa |

Backen
Rohes, gekeimtes Quinoa Pulver kann flexibel anstelle von herkömmlichem Mehl verwendet werden. Ersetze einfach einen Teil des Mehles im Rezept mit Quinoa-Pulver.

Getränke
Mehr Proteine für alle! Und auch sonst bietet gekeimtes Quinoa ein sehr reichhaltiges Nährwertprofil, einfach rein damit in den Smoothie oder andere Getränke.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle für Eisen

"Quelle für" bedeutet, dass mindestens 15% des NRV gedeckt sind. | "Hoher Gehalt" bedeutet, dass mindestens 30% de NRV gedeckt sind. | Genauere Angaben entnehmen Sie bitte der Nährwerttabelle rechts.
Dieses Video wurde uns vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Es zeigt Details rund um die Kakaoproduktion des Herstellers.
- Herkunftsort
Quinoa wird vielerorts angebaut, das hochwertigste Quinoa kommt nach wie vor aus Südamerika. Preislich sind die indischen Quinoa-Produkt die billigsten (sowie auch von der Qualität). - Reinheit und Saponin-Werte
Da sich bei der Quinoa-Ernte viele Fremdkörper einschleichen (kleine Steinchen und ähnliches) ist eine gründliche Reinigung eine Vorraussetzung für ein gutes Produkt. Auch der Waschvorgang ist wichtig da sogenannte "Saponine" im Quinoa sind (Glycoside, die von Pflanzen gebildet werden) die einen bitteren Geschmack mit sich bringen und deren Wirkung auf den Menschen positiv wie auch negativ sein kann. Achte daher auch auf den Geschmack deines Quinoa-Produktes.
- "Normal" vs "Gekeimt"
Quinoa hat an sich ein reiches Nährwertprofil, durch das zusätzliche Keimen entstehen zusätzlich noch eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffe - preislich liegen gekeimte Produkt jedoch deutlich über den nicht gekeimten - unter oben genannten Vorraussetzungen sind sowohl gekeimt als auch nicht gekeimt sehr zu empfehlen.